새싹보리 효능은 무엇일까?

최근 다양한 건강정보프로그램을 비롯한 라디오와 신문등에서 가장 뜨겁게 소개되고 있는 건강식품 중 하나가 바로 새싹보리죠. 새싹채소는 예전부터 샐러드등으로 섭취하면서 익숙한데, 새싹보리는 아직 익숙치가 않아서 그런지 어디에 어떻게 좋은지는 정확하게 잘 모르겠더라구요.

 

그래서 오늘은 저처럼 새싹보리의 효능에 대해서 궁금하신분들을 위해서 새싹보리의 효능을 간단하게 정리해볼까합니다.

 

 

 

"새싹보리란 무엇인가"

 

새싹보리는 보리가 싹을 틔운후에 자라나는 어린잎으로 초록빛의 빛깔을 띄고 있는것이 특징입니다. 새롭게 자라나는 어린잎이기때문에, 그 안에 다양한 영양소와 항산화물질등이 포함되어있어 최근 주목받고 있는 건강식품중 하나입니다.

 

이런 특징때문에 최근에는 새싹보리를 쉽게 섭취할 수 있도록 분말형태로 만든 건강보조식품들이 인기를 끌고 있습니다.

 

 

 

 

"새싹보리 효능 : 폴리코사놀이 함유되어 나쁜 콜레스테롤 저하에 도움을 준다."

 

새싹보리의 대표적인 효능 중 하나가 바로 혈관청소부 역할을 하는것입니다.

 

새싹보리에는 체내에 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 저하시켜주고 좋은 콜레스테롤인 HDL을 높여주는 폴리코사놀이 다량 함유되있다고 합니다.

 

체내에 나쁜 콜레스테롤인 LDL이 과도하게 되면 고지혈증을 유발하여, 이로 인해서 생길 수 있는 혈관질환등으로 건강을 위협받을 수 있습니다.

 

대표적인 혈관질환인 동맥경화는 혈관속에 혈전이 생겨 심근경색이나 뇌경색등을 일으켜 생명을 잃을 수 도 있는 무서운 질환이죠. 이런 혈전이 생기는걸 막아주는 역할을 폴리코사놀이라는 물질이 도와주기때문에 새싹보리를 섭취하면 혈관건강을 우수하게 유지할 수 있다고 합니다.

 

새싹보리에 함유되어있다고 알려진 폴리코사놀의 경우에는 최근 건강보조식품으로 많은 인기를 끌면서 종합비타민처럼 쉽게 먹고 섭취하는 건강보조식품 중 하나죠.

 

 

 

 

 

 

"노폐물제거와 항산화를 도와주는 새싹보리의 효능이 있다"

 

새싹보리에는 우리몸의 노폐물을 제거하고 항산화를 도와주는 다양한 성분이 들어있다고 합니다. 그 중에서 가장 대표적인 성분이 클로로필이라고 하는 성분입니다.

 

클로로필은 우리말로 번역하면 엽록소라고 하는데요. 학교다닐때 엽록소라는 단어에 대해서는 모두들 한번씩은 들어보셨으리라 생각합니다.

 

식물은 햇볕을 받으며 스스로 영양소를 생성하는 광합성이라는 과정을 거치는데요. 이 때 잎의 엽록소가 태양광을 받아서 물을 수소와 산소로 분해하며 광합성에 중요한 역할을 한다고 합니다.

 

이런만큼 식물의 잎은 다양한 영양소와 무기질을 함유하고 있는데요. 새싹보리도 보리가 싹을 틔운후에 자라나는 새로운 어린잎이기 때문에 엽록소가 가지고 있는 다양한 영양소와 항산화물질을 포함하고 있습니다.

 

클로로필의 대표적인 기능중에서는 체내에 들어오면 노폐물을 제거하는 능력을 꼽을 수 있다고 합니다. 강력한 항산화기능으로 헤모글로빈과 유사한 구조를 띈 클로로필은 우리몸에 들어오면 노폐물을 제거해주고, 우리몸의 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거해서 띄어난 항산화물질 역할을 한다고 합니다.

 

또한 염증을 줄여주기때문에 만성염증과 같은 질환에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

"면역력 향상에 도움을 주는 베타글루칸이 포함되어있다"

 

새싹보리 효능중에서는 면역력 향상을 손꼽을 수 있는데요. 우리몸의 면역력을 향상시켜주는 베타글루칸이라는 성분이 들어있어 꾸준히 섭취하면 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

베타글루칸이라는 성분은 특히 우리몸의 면역기능을 향상시키고, 정상적인 세포의 면역기능을 활성화시켜서 암세포의 증식과 재발을 막는 항암효과도 뛰어나다고 알려져있습니다. 또한 몸의 체지방 형성을 억제시키고 축적을 억제시키는 역할을 해서 다이어트에도 뛰어난 물질이라고 하네요.

 

이렇게 다양한 효과를 지닌 베타글루칸의 경우에는 새싹보리뿐만 아니라, 버섯류에도 함유되어있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

새싹보리에는 이밖에도 다양한 영양소가 포함되어있어 많은 주목을 받고 있습니다. 칼륨이 다양하게 함유되어있다고 알려진 시금치보다 무려 18배가 많은 칼륨이 함유되어있다고 합니다. 비타민C 또한 시금치보다 약 3배가량 높다고 하네요.

 

칼륨은 뇌에 산소를 보내는 역할을 하기 때문에 칼륨을 섭취하게 되면 뇌의 기능 향상에 도움을 주며, 몸속의 노폐물 처리를 도와주고, 혈압을 떨어뜨려 주는 역할을 합니다. 고혈압이신 분들의 경우에는 칼륨을 섭취하면 치료와 예방의 효과도 있다고 합니다.

 

 

 

 

오늘은 이렇게 대표적인 새싹보리 효능에 대해서 알아보았습니다. 새싹보리가 인기를 얻기 시작하면서 집에서 키우시는 분들도 계시고 간편하게 섭취할 수 있도록 분말 형태의 건강보조식품을 섭취하는시는 분들도 계시더라구요.

 

이렇게 몸에 좋은 식품들은 일회성보다는 꾸준히 섭취하는게 가장 좋지 않을까 생각해봅니다.